20 de Fevereiro de 2017

Receita de pão de queijo – Marido Cozinha

Vinicius estava enrolando para fazer um marido cozinha e eu sugeri – Por que você não tenta fazer um pão de queijo? Eu simplesmente AMOOOOO essa especialidade mineira e não consigo passar muito tempo longe dela. Vi me olhou em dúvida, mas acabou concordando e foi ao mercado comprar os ingredientes.

Confesso que eu não tinha a menor ideia de como era feito o pão de queijo e foi legal acompanhar todo o passo a passo que é bem simples e rápido. Pega o caderninho e anota aí a receita:

Depois de pronto, ainda fizemos uma gordice sem tamanho. Abrimos o pão de queijo e colocamos salaminho dentro de alguns deles. Risos! Fica uma delícia!!!!

Adoro os dias de Marido Cozinha aqui em casa, pois é um tempo que passamos juntos, testando novas receitas, nos divertindo e também nos deliciando com o que o Vi cozinha. Ele sempre fala que eu tenho que escrever aqui no blog que se ele cozinha, todo mundo também pode fazer. Ele nunca fez curso, não cozinhava nada além do básico na casa dele… São receitas que qualquer um consegue fazer igual.

E para um lanchinho de final de semana ou depois de um dia de trabalho, esse pão de queijo é uma ótima dica. Não deixem de tentar e depois venham nos contar como ficou.



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25 de Janeiro de 2017

Receita de suflê de queijo com Cebolinha – Marido Cozinha

Desde que começamos a gravar o Marido Cozinha, Vinicius vivia falando que queria tentar fazer um suflê. Eu sempre desconversei, pois não era a coisa que eu mais sentia vontade de comer. Pra falar a verdade, até então eu só havia provado suflê doce e tinha amado. Mas salgado? Nunca encheu os meus olhos.

Dessa vez, não teve jeito. Ele voltou da rua com as compras e avisou que a receita do dia seria o suflê. Então, colocou a mão na massa e foi para a cozinha.

Eu não estava esperando muita coisa dessa receita. Não sei o motivo da minha implicância com a ideia do suflê salgado, mas depois que ele ficou pronto… HUMMMMMMMM… Me arrependi do tempo que enrolei Vinicius para que ele fizesse essa receita. Não é que é uma delícia? Bom demais!!

Anota aí a receita desse suflê com queijo e cebolinha, pois é rápido e prático de fazer e fica bom demais!

Como eu tenho um marido perfeccionista, ele chegou a pensar em não colocar esse vídeo no ar, pois tirou um pouco antes do forno e o suflê deu uma leve murchada! Fala sério, né?! Falei para ele que deixaria a dica para vocês deixarem mais tempo no forno, para que isso não aconteça. Mas não tem como deixar de passar essa receita que ficou totalmente deliciosa! Ainda ficou com uma casquinha de queijo ralado em volta, que ele também fala como fazer no vídeo! Bom demais!!




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