02 de Maio de 2017

CT Boucherie – Fomos conhecer e AMAMOS

Fomos comemorar o aniversário de Vinicius no CT Boucherie. Já tinha algum tempo que queríamos conhecer os restaurantes do Claude Troisgros – o foco sempre foi o Olympe -, mas acabávamos sempre indo parar em outro lugar. Nesse final de semana, resolvemos conhecer o restaurante especializado em carnes do Claude. O CT Boucherie existe no Jardim Botânico, Leblon e Barra. Ficamos com a primeira opção.

O ambiente é bem fofo e os garçons são de uma simpatia e rapidez que não vemos igual na maioria dos restaurantes. Já fui cativada no primeiro minuto no CT Boucherie. Como não sabíamos muito bem como funcionava – daqui a pouco vocês vão entender -, decidimos pedir uma entradinha antes do prato principal.

Escolhemos um aipim com queijo brie e geleia de pimenta.

Confesso que não sou fã de queijo brie, mas não sei qual é a mágica dos bons chefs de cozinha, que parecem transformar ingredientes que eu não gosto em coisas deliciosas!! Essa entradinha estava sensacional. O aipim veio como se fosse uma torradinha. Hummmmmm… Imperdível!

No cardápio existem diversas opções que parecem ser deliciosas, mas fomos ao restaurante decididos a comer carne – confesso que fiquei louca para provar o polvo caramelizado!!! – e cada um escolheu uma das muitas opções.

Eu escolhi o bife de chorizo fatiado e Vinicius pediu um ancho Black Angus. Ficamos intrigados com o rodízio de acompanhamentos, mas logo vimos os garçons passando com panelinhas para servir as outras mesas e adoramos aquela ideia. Assim, poderíamos escolher diferentes opções e na quantidade que achássemos boa para a gente – o que a escolha fixa de um acompanhamento não possibilita.

O que a gente não imaginava era que os acompanhamentos fossem tãoooooo gostosos!!! Sério!! As carnes também eram maravilhosas, claro! Mas os acompanhamentos foram as estrelas para mim, pois experimentei muitas coisas deliciosas e que foram novas para o meu paladar.

Cheguei a perguntar para Vinicius qual tinha sido o favorito dele, mas é impossível escolher uma ordem de preferência, já que praticamente todos são DIVINOS!

Feijão branco muito bem temperado, farofa panco – oh, céus! Como isso é bom -, purê de batata baroa incrível… Quando o garçom chegou com um chuchu gratinado, recusei. E aí veio aquela pergunta “tem certeza?”. Olhei para o garçom e ele ficou esperando uma resposta. Mesmo não gostando de chuchu, resolvi provar e mais uma vez tive uma grata surpresa. O que era aquilo? Simplesmente maravilhoso! Um dos melhores acompanhamentos!

Além desses que já citei também serviram um tomate recheado que estava de um jeito que eu nunca tinha comido igual. Arroz maluco, polenta com agrião, bananinha frita (amor demais!!!), batata sauté, penne com gorgonzola, legumes salteados e um purê de maçã com maracujá que eu não tenho nem palavras para descrever.

Soube que os acompanhamentos não são sempre os mesmos – o que aumenta ainda mais a minha vontade de voltar ao CT Boucherie muitas outras vezes.

Comemos muito, muito mesmo, mas ainda pedimos a sobremesa – vai gordinhos!!!. Dividimos um petit gateau de doce de leite com sorvete de tapioca, que um dos garçons disse que era sensacional. E era mesmo! Vinicius ainda pediu um cafezinho antes de encerrar.

Amo conhecer novos restaurantes e ser surpreendida com novos sabores. Essa é uma das coisas que eu mais amo na vida! Fico pensando que se o CT Boucherie já é essa maravilha imperdível, o Olympe deve ser algo de outro mundo. Espero poder ter a oportunidade de conhecer o quanto antes e o chef Claude Troisgros é mesmo incrível!



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16 de Março de 2017

Onde comer em Itaipava

Onde comer em Itaipava? Nessa cidade o difícil é escolher em que lugar você não irá comer. São muitos restaurantes bonitos, com opções gastronômicas de encher os olhos e de dar água na boca. Nesse post você vai conferir todos os restaurantes que conhecemos nos três dias que ficamos por lá.

Empório Gourmet Itaipava

Ambiente lindo, ótimo atendimento, comidinhas deliciosas… Ficamos encantados com tudo no Empório Gourmet Itaipava. Foi o primeiro restaurante, bem no início da nossa viagem e nós ficamos felizes de começar com o pé direito. Não tínhamos procurado nenhuma recomendação. Estávamos passando na frente e achamos o lugar tão bonito e charmoso, que resolvemos entrar para descobrir o que é que tinha ali. Adoro essas surpresas que encontramos pelo caminho. Confira aqui a nossa experiência no restaurante.

Bordeaux Vinhos & Cia

Na nossa primeira noite em Itaipava, decidimos beber um vinho. A gente estava buscando algum lugar com música ao vivo e descobrimos o Bordeaux Vinhos e Cia. Já tínhamos lido sobre ele na internet e estava na nossa lista de restaurantes para conhecer. O que eu mais gostei – além da apresentação de voz e violão, que estava ótima – foi o preço dos vinhos. Odeio quando vou em um lugar e encontro vinhos com quase o triplo do valor real. Então, sem dúvida nenhuma esse foi um ponto forte para o restaurante.

Escolhemos um Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas, que eu já conhecia e que adoro! O preço dele estava mais em conta do que em algumas lojas de vinho na internet – que costumam ser mais baratas.

Para comer, o restaurante oferece opções no cardápio e também possui um buffet de frios que você tem diversas opções para escolher e depois pesar. Fizemos as duas escolhas – porque somos gulosos. Começamos com o buffet e adoramos as opções de queijos e também de um camarão bem temperadinho. Uma delícia.

Para jantar, escolhemos um prato individual para dividir, pois como já tínhamos comido as entradinhas, achamos que seria muita coisa se cada um escolhesse um. Pedimos um medalhão, com batata frita e arroz à piamontese. Achamos que foi super bem servido.

A carne estava macia e muito saborosa. Batata frita não tem erro, né? Sempre é gostosa! Só não curti muito o arroz. Não sei explicar, mas estava com uma textura que eu não gostei mesmo. Parecia que tinha sido feito com ricota, sei lá. Mas a carne e a batata compensaram o que não estava tão legal.

Gostamos muito do Bordeaux e é uma ótima opção para curtir a noite de Itaipava. E se vale uma dica, ficaria com o buffet e com os vinhos. É um restaurante que pretendemos voltar.

Vagão Itaipava

A gente já tinha conhecido o restaurante Vagão de Teresópolis e gostamos muito. Quando Vinicius viu que também tinha em Itaipava, resolvemos experimentar o de lá. O restaurante é muito legal, pois como o nome sugere, ele possui mesinhas dentro de um vagão.

Estávamos com muita fome, pois passamos o dia aproveitando a piscina e fomos almoçar tarde. Pedimos um filet mignon ao alho, com arroz, feijão, farofa de ovos e batata frita. Hummmmmmmm… Uma delícia!!! Eu sou completamente apaixonada por feijão e quando fico muito tempo sem comer, chego a ficar triste. Risos! Por isso, adorei essa opção no cardápio.

Foi bastante comida – não aguentamos comer tudo – e tudo estava muito bom. Para acompanhar, pedimos uma cervejinha. Eles possuem diversas opções no cardápio, cervejas de váriosssssss países. Mas como estávamos em Itaipava e ainda não tínhamos experimentado nenhum chopp Itaipava, resolvemos provar.

Recomendamos o Vagão – tanto de Teresópolis quanto o de Itaipava – para quem quiser comer bem. Para conferir o cardápio deles, é só clicar aqui.

NuCrepe Itaipava

Na nossa última noite em Itaipava a gente quis ir para a parte da cidade mais longe do nosso hotel. Lá tem muitosssss outros bares e restaurantes. Ficamos na maior dúvida do que fazer. Tinha o NuCrepe, que parecia ser um barzinho bem legal e do outro lado da rua tinha o Mathilda, um restaurante pequenininho, charmoso e que por algum motivo inexplicável me fez lembrar de Buenos Aires. Se o nome fosse Mafalda era até justificável a associação. Acho que é porque ele parece ser bem fofo como muitos barzinhos e restaurantes de Palermo Soho.

Pizza ou crepe?

Acabamos deixando o Mathilda para o nosso próximo passeio em Itaipava e fomos ao NuCrepe. O ambiente é bem descolado e grande. Depois da meia noite acontecem shows no local, mas estávamos muito cansados e não ficamos até esse horário. Pelo menos deu para curtir um pouco da passagem de som da banda, que para a nossa sorte era de rock – nós adoramos.

Confesso que sou apaixonada por crepes, mas na hora de escolher o recheio eu sempre sou estranha. Risos! Todo mundo gosta daqueles recheios com ingredientes maravilhosos e eu vou no mais simples, mas que são perfeitos para mim. Pedi o Napolitano – queijo, Tomate, Cebola e Orégano – e pedi para acrescentar milho. Minha Nossa Senhora! Sou completamente apaixonada pela combinação do milho com o queijo. Só de falar fico com água na boca – essa também é a minha pizza favorita! Risos!!!

Já o de Vinicius era com lombinho, Gorgonzola, rúcula, requeijão e ainda acompanhava batata. Também estava delicioso, mas é claro que não barrava o meu no sabor – sei que todos vão pensar como Vinicius e discordar de mim. Mas gosto não se discute e queijo com milho é a minha combinação perfeita.

Para fechar com chave de ouro, escolhemos um crepe doce de banana com chocolate e sorvete. Hummmmmmmmmmmm… Bom demais!

Como vocês podem perceber, tivemos muita sorte nessa nossa viagem. Todos os restaurantes que conhecemos em Itaipava foram maravilhosos e pretendemos voltar em todos eles. Não esqueçam de anotar essas dicas. Depois venham me contar o que acharam. Nós amamos!!

Viajar e comer bem são coisas maravilhosas nessa vida, não é mesmo?