14 de Julho de 2017

Quadrucci – Delicioso restaurante no Leblon

Outro dia fomos conhecer o restaurante Quadrucci, no Leblon. Na verdade, saímos de Niterói ainda sem destino. Tínhamos pensado em conhecer um tailandês, mas no meio do caminho nós mudamos de ideia e decidimos escolher um entre os que o Guia Michelin indicava. Oh, dúvida cruel! Eram tantos nomes, tantas possibilidades… Resolvi dar uma olhadinha rápida em alguns deles pelo Google e depois de ver o Quadrucci sendo elogiado por vários blogs, decidi que seria uma boa opção.

A Dias Ferreira é uma ruazinha do Leblon cheia de opções gastronômicas. Antes de entrar no restaurante, resolvemos dar uma voltinha por lá até para saber quais outros pensaríamos em conhecer depois. A lista aumentou bastante.

O Quadrucci é um restaurante aconchegante e bonito. Descobrimos que como era dia de semana, eles serviam as opções do cardápio com preço de almoço executivo. Hummmmm… Que maravilha! Pagamos 79 reais cada um e comemos entrada, prato principal e sobremesa.

De entrada Vinicius escolheu uma opção com atum e eu escolhi mini crostinis – que eu sempre amo e não tem muito erro.

Quando eu era fresca para comer, só gostava da tradicional de tomate e manjericão. Mas depois que resolvi abrir a cabeça e experimentar de tudo um pouco… Passei até a ser mais feliz! Risos! Essa de cogumelos com alho poró estava DIVINA!!!

O atum selado (Atum selado em crosta de pimentas com guacamole e coulis de tomates doces) de Vinicius me deixou com água na boca, mas como não posso comer nada cru, por causa da Julinha, tive que deixar para uma próxima visita ao restaurante. Mas pela cara de Vinicius dava para ver que estava delicioso!!

Para a refeição principal eu escolhi um Taglioline ao molho de mascarpone e limão siciliano com camarões grelhados. MEU DEUS DO CÉU!!!!!! Para início de conversa, acho que foi a primeira vez que comi uma massa com o camarão grelhado e temperadinho como esse estava. Normalmente, os camarões são preparados juntos com o molho da massa e não ficam na textura e sabor que esses estavam. Além disso, o mascarpone também deu um toque totalmente diferente dos sabores que eu estou acostumada. Fiquei encantada!!! O prato era tão bem servido que foi difícil comer tudo sozinha. Impossível, na verdade. Mas como o prato de Vinicius tinha sido mais levinho, ele acabou aproveitando um pouquinho do meu no final. Risos.

A opção do Vi foi o peixe do dia com molho de uva e amêndoa acompanhado de palmito, shitake, batata doce, berinjela, abobrinha e tomate grelhados. Ele curtiu bastante, mas não seria um que eu pediria. principalmente com tantas outras opções mais suculentas no cardápio. Infelizmente, vou ficar devendo a foto do prato dele, pois acabamos esquecendo de tirar.

Para a sobremesa, Vinicius escolheu um verrine de cheesecake com biscoito de amêndoas e calda de framboesa e eu optei por um Fondant de chocolate belga em biscoito crocante com morangos frescos.

Mais uma vez, o meu prato foi a estrela, pois acabamos esquecendo de fotografar a sobremesa do Vi. Mas nesse caso, os dois estavam maravilhosos e lindos! Não sei dizer qual foi o meu preferido. O verrine tinha aquela cremosidade do cheesecake, com um docinho da calda de framboesa na medida certa. E o meu… Quem não ama chocolate com morango?! Essa combinação é perfeita!!

Saímos do Quadrucci totalmente satisfeitos e com a certeza de que vamos voltar muitas outras vezes para experimentar as outras opções do cardápio. Gostamos muito do preço, atendimento e das opções diferentes e deliciosas do cardápio. Ah, dá para você conferir o cardápio pela internet também. Tanto os preços, quanto os pratos que eles oferecem por lá. Fica a dica. Esse é um daqueles que vale a pena conhecer e repetir.

Veja mais posts sobreLeblon Quadrucci restaurante restaurantes rio de janeiro
24 de Maio de 2017

GranoMio – Massas artesanais deliciosas em Niterói!!!

Desde que vi o letreiro da GranoMio em uma casinha muito fofa, comecei a ficar curiosa para saber o que seria aberto ali. Um restaurante? Uma loja? Curiosa que sou, corri para a internet para pesquisar e descobri que se tratava de uma loja de massas artesanais, com cozinha no local e entregas Delivery. Pesquisando um pouco mais, comecei a ver que eles já faziam entregas e que os elogios eram unanimes. Pronto. Isso foi o suficiente para que eu começasse a desejar experimentar as massas da GranoMio.

Algum tempo depois, enquanto passeávamos com a Valentina, vimos que a loja já estava funcionando e através de um janelão de vidro que dá para a rua, vimos os cozinheiros preparando as massas. Não preciso nem dizer que já fiquei com água na boca, não é mesmo?

Nesse final de semana, não teve mais jeito e resolvemos matar a curiosidades. Fomos até a loja para conhecer os produtos feitos por eles. Estava decidida a comprar a lasanha de queijo e presunto, mas descobri que eles não tinham naquele dia. Escolhemos então um nhoque de bolinhas de batata baroa recheadas com queijo Gruyère e Conchigliones recheados com camarão, Catupiry e alho-poró.

As massas não são prontas, elas precisam ser finalizadas em casa. Resolvemos levar dois molhos de tomate, que segundo a responsável pela loja, precisava ser usado inteiro em cada uma das massas para que não ficassem secas.

E o que achamos da GranoMio?

Como o tempo de preparo das duas massas era um pouco diferente, dividimos as duas. Experimentamos primeiro o nhoque e eu me surpreendi demais com a leveza e o sabor. Era muito, muito levinho e simplesmente MARAVILHOSO!!

Depois dividimos o Conchiglione e também achamos DIVINO!!! O recheio de camarão, alho poró e catupiry era bem temperadinho e a massa, assim como o nhoque, era muito leve!! Ficamos encantados.

A única coisa que não foi totalmente perfeita foi a escolha do molho de tomate rústico. Achamos que o gosto pesou muito nas duas massas – ficamos em dúvida se foi pela quantidade muito grande em cada uma delas, acho que dava para ter dividido uma garrafinha nas duas sem que ficasse seco – ou se realmente foi o tempero que não combinou muito com as nossas escolhas. Vinicius até comeu tudo com o molho, mas no segundo prato, resolvi tirar o molho e colocar apenas a massa para mim.

Mas acho que isso é uma questão de gosto muito pessoal, pois sei que algumas pessoas amariam essa mesma combinação.

Quero muito provar as outras massas e molhos da GranoMio. Sem dúvida alguma essa passará a ser a nossa escolha quando sentirmos vontade de comer uma massa fresca. Os dois que provamos foram realmente MUITO gostosos e deixaram um gostinho de quero mais.

Ps: Infelizmente a fome estava negra e esquecemos completamente de tirar uma foto para o blog! Falha nossa e sorte que consegui achar essas duas na internet!

Veja mais posts sobre delivery GranoMio loja massas Niterói restaurante restaurantes